Bột cá thấp đạm – Giải pháp kiểm soát chi phí mà vẫn duy trì năng suất

Trong bối cảnh giá nguyên liệu đầu vào liên tục biến động, ngành chăn nuôi đang đứng trước bài toán khó: làm sao tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo hiệu quả tăng trưởng của vật nuôi? Một trong những lời giải đang được nhiều trang trại và nhà máy chế biến thức ăn lựa chọn đó là: bột cá thấp đạm.

Vậy bột cá thấp đạm là gì? Nó có khác gì so với bột cá truyền thống? Và tại sao loại bột cá này lại được xem là "vũ khí chiến lược" trong việc duy trì hiệu suất mà vẫn tiết kiệm chi phí?

Hãy cùng Thức ăn chăn nuôi Thảo Loan phân tích chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Bột cá thấp đạm là gì?

Bột cá thấp đạm là sản phẩm chế biến từ các phụ phẩm cá như: đầu, xương, vảy, nội tạng cá hoặc cá loại thải, được xử lý, nấu chín, ép tách nước, sấy khô và nghiền nhỏ. Khác với bột cá tiêu chuẩn (đạm 55–65%), bột cá thấp đạm thường có hàm lượng protein dao động từ 35% đến 45% tùy theo nguồn nguyên liệu và quy trình chế biến.

Đặc điểm:

• Nguồn gốc: từ phụ phẩm cá biển hoặc cá nuôi

• Hàm lượng đạm: ~35–45%

• Độ ẩm: thấp, thường dưới 10%

• Hàm lượng dầu béo: từ thấp đến trung bình

• Mùi vị: thơm đặc trưng, dễ dẫn dụ vật nuôi

2. Vì sao bột cá thấp đạm là lựa chọn kinh tế?

✅ Giá thành rẻ hơn 30–50% so với bột cá tiêu chuẩn

Trong khi bột cá cao đạm (60%) có giá dao động từ 25.000–30.000 đ/kg, thì bột cá thấp đạm chỉ khoảng 12.000–18.000 đ/kg, tùy loại và chất lượng. Đây là lợi thế lớn cho những trang trại cần tối ưu chi phí thức ăn chăn nuôi.

✅ Tận dụng phụ phẩm, bảo vệ môi trường

Bột cá thấp đạm chủ yếu được sản xuất từ phụ phẩm ngành chế biến thủy sản – một giải pháp giúp giảm thiểu chất thải, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững, thân thiện môi trường.

3. Thành phần dinh dưỡng của bột cá thấp đạm

Tuy không giàu protein như bột cá chuẩn, nhưng bột cá thấp đạm vẫn cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu, khoáng vi lượng, và đặc biệt có mùi thơm hấp dẫn, giúp kích thích vật nuôi ăn khỏe hơn.

4. Ứng dụng trong các loại thức ăn chăn nuôi

Đối với thủy sản (tôm, cá tra, cá rô phi...)

• Tỷ lệ dùng: 5 – 20% trong công thức

• Công dụng:

  • Tăng hương vị thức ăn

  • Bổ sung khoáng và axit béo

  • Duy trì tốc độ tăng trưởng

  • Giảm lệ thuộc vào bột cá cao đạm

Đối với gia cầm (gà, vịt, cút...)

• Tỷ lệ dùng: 3 – 8%

• Công dụng:

  • Tăng khả năng tiêu hóa

  • Kích thích thèm ăn

  • Hỗ trợ phát triển lông, trứng

Đối với heo thịt, heo nái

• Tỷ lệ dùng: 2 – 6%

• Công dụng:

  • Cải thiện FCR

  • Tăng tốc độ lớn, chắc thịt

  • Ổn định đường ruột, giảm tiêu chảy

Lưu ý: cần phối hợp với các nguyên liệu khác như bột ruốc, bột đậu nành, lysine, methionine… để cân đối khẩu phần dinh dưỡng.

Cam kết từ Thủy Sản Thảo Loan

Tại thuysanthaoloan.com, chúng tôi chuyên cung cấp bột cá thấp đạm:

• Nguồn gốc rõ ràng, sản xuất từ cá biển tươi

• Được xử lý và sấy khô trong điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn

• Không sử dụng chất bảo quản hoặc phụ gia độc hại

• Kiểm định chất lượng theo từng lô hàng

• Hỗ trợ kỹ thuật phối trộn theo từng mô hình nuôi

Bột cá thấp đạm là một giải pháp tiết kiệm, hiệu quả và thân thiện với môi trường – đặc biệt thích hợp trong giai đoạn ngành chăn nuôi cần tối ưu chi phí và vẫn đảm bảo năng suất. Khi được phối trộn đúng cách và kết hợp với các nguyên liệu khác, đây sẽ là lựa chọn thông minh và bền vững cho cả nhà máy sản xuất thức ăn và các trang trại chăn nuôi.